Objectif de cet atelier:
Redéfinir le déjeuner à sa juste valeur. On va ici mettre en lumière ce que vaut un déjeuner et en quoi il a son importance au quotidien comme premier repas.

Nous allons explorer les questions suivantes:
• Que veut dire “Déjeuner”, sa définition.

• Quels sont les principaux besoins du corps lors du réveil et comment y répondre au mieux à ces besoins.

• Quels aliments existent pour le déjeuner ? Quels sont ceux qui vont nous aider à répondre à ces besoins du
corps et de l’esprit.

• Quels sont ces aliments à éviter et lesquels sont à privilégier pour le déjeuner.

• (exercice pratique) Repérer les aliments à privilégier, idées de recettes avec ceux-ci.

Nous pourrons échanger sur ces différentes questions ainsi que sur l’exercice pratique.

Programme: 

• optionnel pour les participant.es (+12.- CHF) 10h: Accueil - buffet/dégustation déjeuner 
• 11h: Masterclass - le déjeuner et ses valeurs 

• 12h: Questions/réponses